Tan antiguo como el hombre mismo. Venerado en la figura de Dionisio (Baco o Bromio). Fe de las Bacantes, ninfas adoradoras a quienes únicamente les era reservado el culto; ceremonias secretas, prohibidas a varones: misterios báquicos; fuente de gozo; madre de las orgías. Incluso, se dice que Noé, además de su recogida de parejas de cuanta especie habitara hasta el momento del Diluvio para salvar nuestra continuidad, plantó viñedos en el Arca -sabia decisión sin dudas. Representando la sangre de Jesús, la que lleva el poder, el Vino nos acompaña siempre… Y eso es algo que tiene claro el propietario de la cocina que se muestra en las fotos.
